Dzik po izersku

Dziczyzna była obecna w domu pani Ewy Męciny od zawsze. Z racji tego, że jej mąż był leśnikiem i myśliwym na ich stole często gościły dania z dziczyzny.

(więcej…)

Syta Koza

Gospodarstwo Magdy i Piotra Sytów oferuje kozie mleko, jogurty, sery dojrzewające, sery smakowe z ziołami, kajmak. Od siedmiu lat prowadzona jest tutaj hodowla kóz.

(więcej…)

Chleb Żytni

Chleb, który piecze Bartek Jankowski to chleb na zakwasie z mąki żytniej, z domieszką orkiszowej mąki razowej. Kwestia dodatków jest wyborem indywidualnym. Dobrze sprawdza się smak czarnego sezamu.

(więcej…)

Zupa szczawiowa

Zupa z dzikiego szczawiu z izerskich łąk Kontakt: Sylwia Holinka-Walczak (Świecie) tel. 512 488 872

Smalec z dzika

Smalec z dzika z izerskich lasów Kontakt: Agnieszka Gorajec (Kościelniki Górne) tel. 881 971 572

Pierogi Złotnickie

Pierogi w różnych smakach, specjalność złotnickiego koła gospodyń Kontakt: Koło Gospodyń Wiejskich „Złote Babeczki”(Złotniki Lubańskie)tel. 531 538 480

Szarlotka Izerska

Szarlotka ze starych izerskich odmian jabłek z własnego sadu Kontakt: Inga Sobucka (Zacisze)tel. 609 044 753

Mokry piernik

Piernik z nadzieniem, ciasto dobre na każdą okazję Kontakt: Maryla Rudak-Zielonka (Kościelniki Górne) tel. 509 702 313

Skip to content